Tahin, susam tohumlarının öğütülerek püre haline getirilmesiyle elde edilen, Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarında sıkça kullanılan besleyici bir gıdadır. İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar sayesinde pek çok faydası bulunmaktadır.
Besin Değeri Yüksek: Tahin, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve çinko gibi önemli mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığından enerji üretimine kadar birçok vücut fonksiyonu için gereklidir.
Kalp Sağlığını Korur: İçeriğindeki sağlıklı yağlar ve antioksidanlar sayesinde kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Tahin, E vitamini ve B vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
Anti-inflamatuar Etki: Tahin, sesamol adı verilen bir antioksidan içerir. Sesamol, vücuttaki enflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir.
Protein Kaynağı: Tahin, protein açısından iyi bir kaynaktır. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için önemli bir protein kaynağı olabilir.
Cilt Sağlığına Katkı Sağlar: İçeriğindeki E vitamini ve sağlıklı yağlar, cildi nemlendirmeye ve cilt sağlığını korumaya yardımcı olur.
Uyarı: Tahin, yüksek kalorili bir besindir. Bu nedenle tüketiminde aşırıya kaçmamak önemlidir. Ayrıca, susam alerjisi olan kişilerin tahin tüketiminden kaçınması gerekmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page